Loureiro - Quinta de Balão

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM  
Vinho VERDE DOC
 
CASTAS/GRAPES        
Loureiro 100%
 
NOTAS DE PROVA/TASTING NOTES
Um excelente vinho produzido exclusivamente com uvas da casta Loureiro e estágio pós fermentativo sobre lies. É um vinho límpido e brilhante. Com aromas frutados e florais, na boca apresenta-se seco, frutado, fresco, persistente e distinto.
 
SUGESTÕES DE ACOMPANHAMENTO/SUGGESTIONS
Pode ser bebido só para acompanhar uma conversa e a boa companhia, ou pode ser servido como aperitivo, com saladas, mariscos, todo o tipo de peixes e até com carnes assadas no forno (como o galo assado). É ainda uma ótima companhia para pizas e comida japonesa. Deve ser apreciado entre as temperaturas de 8 a 12ºC, conforme a época do ano.
 
ANÁLISES/ANALYSIS
Alcool/Alcohol 11,0% vol.
Ac.Total/Total Acidity  6,0gr/l
Açucar/Sugar 2,6 g/l
pH 3,20
 
ENÓLOGO/WINEMAKER
José Miranda